无土栽培植物的探究 

研

究

报

告

课题组成员：张宇扬、聂左家、高子茵、章培熙、陈近思、黃诗蕊、李博翰、罗雅兮、肖昀、詹子墨

指导老师：  韦业玖  周丹  任伟

水培是一种新型的室内的植物无土栽培方式，又名营养液培。其核心是将植物根茎固定于定植篮内并使根系自然长入植物营养液中，这种营养液能代替自然土壤向植物体提供水分、养分、温度等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期。水培植物具有清洁、环保、省事、美观等优点。选择“无土栽培植物的探究”作为我们的科普活动项目，进行“水培植物的栽培”研究，一方面是因为我们对无土栽培有着太多的好奇与向往；另一方面是想通过我们的实践改善学校植物园的现状，美化校园。 

一、研究目的及意义

培养大家爱科学用科学的精神，锻炼自己的综合实践能力，拓宽红领巾小区的活动领域。培养大家在实践探究中发现问题，并进行自主研究，学会分析问题、解决问题。鼓励大家与其他同学交流研究过程中的心得和体会，大胆汇报自己的研究成果，养成合作、交流、分享的良好态度和情感。提升大家的环保意识，引导更多的同学关注自然和社会。

二、研究方法

我们主要采用的研究方法有观察法、实验法、比较法、文献查阅法、调查访问法等。

三、参与成员

四（三）班水培植物项目活动小组成员。

四、研究过程

水培植物栽培的实质是通过生物技术的改良使陆生环境的植物快

速适应水中生活。植物完成这一生理转变需要一定的时间，所以，本次活动历时半年，即2015年10月—2016年2月，整个活动分三阶段进行。

1、准备阶段----走近水培（活动时间：2015年10月）

（1）确定有研究的课题

确定《无土栽培植物的探究》作为我们研究的课题，明确研究方向。

（2）成立活动小组

四（三）班水培植物项目活动小组10名同学根据个人的爱好和研究兴趣进行了明确的分工，填写了《小组的成员及分工情况表》。明确各自的职责，保持良好的沟通，保障我们的研究活动顺利开展。

2、实施阶段——亲历水培（活动时间：2015年11月—2016年11月）

（1） 了解无土栽培的原理、无土栽培场地的结构。

（2） 完成育苗植物营养液的调配，植物的护理。

（3） 进行植物生长周期的研究并做好记录，两天一次。

（4） 观察叶菜的特点，包括颜色、气味、形状、叶子的长度、根的长度，并做好详细记录。

3、总结阶段——回眸水培（2016年2月）

我们的研究持续近5个月，在学期即将结束之际，我们对本学期的研究学习进行全面总结。

（1）有关“水培植物品种”的研究体会分享：

（2）有关“水培的基本操作流程”的研究体会分享：

（3）有关“水培植物的日常养护”的研究体会分享：

（4）制作以“绿色水培，我们在行动”为主题的展板，PPT展示、展示水培项目的全过程。

（5）向学校老师做主题汇报，结合美食汇活动，邀请部分老师品尝评价。

五、拓展延伸

一个学期的结束并不意味着活动的结束。形形色色的植物让我们充满了太多的好奇与向往，关于“水培”的研究性学习实践活动我们还将继续。

  附件：我们的观察日记

水培植物园活动日记之四

                             陈近思

这是第四次活动了，这次我们要给蔬菜浇营养液，老师把我们分为二组，一组测量叶子的片数和根的长度，另一组去跟老师浇营养液，完成之后，再交换。我们这组先测量了叶子的片数和根的长度，我们拿着尺子对着蔬菜一颗颗测量，得出的结论是最长的叶子是21厘米，有5便叶子，这矮的只有9厘米，只有2片叶子。我们忙活了一会儿，就轮到我们去浇营养液，另一组来测量了。听另一组的同学说，瓶子里的营养液都是用屎做成的，我们顿时感到很害怕和恶心，果不其然，我们一进去就闻到了一股臭鸡蛋的味道，后来韦老师告诉我们这个营养液50%是由臭鸡蛋做成的，让我们放心了一点，还好不是用屎做成的。韦老师跟我们解释把营养液倒到管子里，开启电，就能把营养液输入到每株植物的根部，让每株植物都能吸收到营养，茁壮成长！然后我们排着队一个一个来浇营养液，轮到我了，我屏住呼吸，拿起营养液往管子里倒，一秒，二秒，三秒，终于倒完了。走出很远，我才长长地舒了一口气！啊！终于完成了！通过这次活动让我懂得了，什么都要克服，退缩是没有用的。要勇敢面对！

无土栽培观察日记（3）

2015年11月16日  星期一  晴

抹好清凉油，喷好花露水，我们水培小组兴冲冲的来到水培区，因为今天我们要开始育苗啦！

到了水培区，只见韦老师扛着两个大袋子，里面全是白菜和生菜。韦老师告诉我们：“这都是前几个星期你们种的菜，现在，我们要把它们移植到水培架上。先看我做一遍，一会你们也跟着做。”

只见韦老师麻利地从袋子里拿出一棵生菜，又十分麻烦地把菜根上的泥清洗干净，最后再将一个小塑料杯套上去，并把它放进菜架上的管道里就可以接着做下一个了。

我们组要种的是生菜。我们把人分成三部分：一部分洗菜根，一部分送杯子，一部分把菜运到菜管上。我们如法炮制，不一会儿，菜就摆满了一个菜架。我们又瞄上了另一个菜架。于是，第二个菜架也很快被摆满了。

看着自己的劳动成果，我心里喜滋滋的，今天可真是有收获的一天！

给菜园施肥

聂左家

今天我们利用大课间的时间，去给菜园施肥了。可一件不好的事情来了。

昨天种的所有白菜都枯死了，只有几根活了下来。而生菜只枯了几根。

我们去施肥，另为一组，韦老师又布置去量生菜的长度，我们轮流做，我们施完肥了，他们去施肥，我们去量生菜的长度，肥料水很臭，那个里面有一些固态物体。

后面我们又讨论了白菜为什么会死。后面得出了三种结果，1是太阳把他晒死了，2是被虫子咬死了，3是人为的......

无土栽培观察日记                                           

                      黄诗蕊    2015年  11月18日        星期三   晴

水培小组的同学们又要开始活动啦！这一次我们测量蔬菜的长度，浇灌营养液，最后还猜测了为什么白菜会枯萎。 我们生菜组的同学们先测量了生菜的长度，得出结果：生菜都在15~20厘米左右。该到营养液了，同学们排好队，有秩序的一个一个为蔬菜浇营养液。到我的时候，我闻到了一股臭鸡蛋的味道。一定是那咖啡色的营养液散发出的臭味，丑死了！我不得不捂住鼻子，屏住呼吸赶快倒完，好逃离这个臭气熏天的味道。 我们来到了种植白菜的架子。白菜都枯萎了，没有几个存活下来的。这是为什么呢？我们摇身一变，变成了植物侦探。一起探究是什么导致了白菜的枯萎。很快，我们就想到了两种情况：一种是阳光一直暴晒白菜、第二种是虫子啃咬植物叶片，直接导致枯萎死亡。我们证实了这两种说法，大家都很开心 今天真是有趣的一天！

2015.11.18日    星期三     晴

无土栽培日志之四：浇灌营养液及测量

罗雅兮

 今天是我们水培课的第五节课，我们上节课是种白菜和麦菜，而这节课我们是来给它们浇灌营养液和测量它们的长度的。下面我来总结一下今天的课程吧。

这次活动还是在开展在大课间的时候。上课铃还没响，孙老师就把我们像赶“鸭子”一样把我们“轰”出了教室。我们迈开好像可以一步登天的长腿奔向了水培园等韦老师的到来。不一会儿，韦老师就来了。

首先，韦老师让我们组先测量小麦菜的长度，让聂左家组先浇灌营养液。我先观察了一下他们是怎么浇的：当我看到他们队长浇完后从队长的脸上看到了不详的预感。他一转身大叫：“好臭的味道，真像臭粑粑和水做的一样”。于是我知道了，浇营养液一定要屏住呼吸，要不然你就会被臭死。接着，我测量了两株麦菜，一株是21CM，一株是18cm，我发现有的很小的麦菜，它的根很长。终于轮到我们组浇灌营养液了。我们很快地迫不及待地浇营养液，结果一个个都差点儿被臭死，而我早就有防护啦！

浇完营养液，韦老师就带我们分析聂左家小组白菜的死因：1、被阳光晒死；2、被虫子咬死；3、因生长地方不好。我们觉得好像不太对，所以想做个实验：我们把一颗完好无损的麦菜放到里面种，明天再来观察，看看明天有什么变化。

这节课又给我带来了一些新的收获：怎么测量、怎么分析和怎么浇灌营养液等。

种菜

     2015年11月16日     星期一     晴   

   今天，我们水培小组，种了白菜和生菜，我们小组种白菜，詹子墨他们种生菜。

   种菜的材料有：一桶装满水的桶子，一大袋白菜苗。

   韦老师说可以开始了，我们跃跃欲试。立马开动起来，不一会儿，干干净净的水变成了满是泥土而浑浊的脏水。我们组很娇气，马上大伙说：“换盆水！”就这样去换水了，可换了老久都没回来，韦老师急了，同学去叫，后来总算给叫来了!

   种菜时，我和张轲爬得老高老高的，下面的人负责给我们用杯子插好的白菜苗递给我们，就这样，一直做下去，十多分钟过去了，每个人的身上都沾有污泥 ，不过在这时间里经常时不时欢声笑语，一点都不觉得累。

   种完时，大家合了个影，就走了，可黄诗蕊仍在那里，和韦老师在捡地上的烂叶......

                 水培植物园活动日记之三

                        陈近思

这次我们要进行的是栽培，我们这组栽培的是生菜，另一组是大白菜，韦老师拿了一个大袋子，袋子里面装的是上次我们育苗培育的蔬菜，韦老师举起一颗蔬菜说：“先把蔬菜放到塑料瓶子里，塑料瓶的底部有个洞，然后要把蔬菜的根穿过这个洞，最后把它放到水管口上。我们二话不说，就干了起来，过了半小时，我们已经种满了一大片的生菜，而另一组一面都没有种好，因为他们的大白菜比我们的生菜大许多倍，所以种起来很吃力。我们的小队分成2个小组，一个叫“接生组”，就是把一颗一颗的小生菜的根穿过塑料底部的孔，然后另一组人把装了生菜的塑料瓶放到水管口上，我们分工明确，这样就提高了我们的种菜效率。我们期待我们的小生菜快快长大。通过这次活动，让我明白要学分工明确，团队合作，这样我们的效率才会提高。

2015年11月18日    星期三    晴

魏相廷

今天下午我们的任务是浇灌营养液、测量叶子的长度以及研究一些叶子为什么会枯萎。

首先老师给我们每个人都发了一条一米长的绳子，并教我们如何测量从根到叶顶的长度，然后我发现每一根小幼苗都有15到25厘米长。接着老师给我们每组发了两瓶营养液，并教我们如何注入到水管里面，我们一组一组轮流尝试，每个尝试过的同学都非常难受，到我的时候我才发现原来营养液有一股莫名其妙的臭味，像是粪便一样。我们看到许多叶子都枯萎了，大家纷纷猜测原因，有同学说是太阳光照射太久了；有的说是太久没有浇水了；还有的说是被虫子咬的。为了帮助我们解决这个疑问，韦老师特意帮我们把根拿了出来，根上水份充足，说明不是水的原因。然后看到叶子上有很多小小的洞洞，就说可以说明是虫子咬的，而并不排除是阳光猛烈照射的原因。这个疑问最终被解开了。

今天的水培课非常的充实。

无土栽培观察日记1-3

1、 2015年10月13日  星期二  晴

今天上午的第四节课是综合课，报名了“无土栽培”兴趣班的同学和科学伟老师一起去一楼的“水培植物园”上课。

到了植物园，伟老师说了一句让我们兴趣班的同学发笑的话:如果现在有蚊子咬你，你可以去打它，但不能讲话。

伟老师说今天的任务是清理植物园。我们学着老师的动作，一起清理植物园。首先，从“水管”里拿出水培植物，接着，把水培植物的根须截断，最后把截断的根须和植物的上部各放进指定的桶里。植物的根须大约有2分米长，大的约三分米长，根须黑里透红，叶片绿又亮，就像一朵上下绽放的绿色的花。

这项任务做的很快，不久，水培植物架上立刻就空荡荡了。

                                                                     郑子懿

2、 2015年10月14日  星期三  晴

   早上，我们无土栽培兴趣班的同学一起到植物园继续清理。今天清理的是另外两个植物架。

    绿油油的青菜嫩嫩的，茎上红绿交错，叶子又大又薄。叶片正面很光滑，反面比较粗糙。我发现越长在上面的青菜样子越漂亮，因为长在上面的叶子吸收的阳光比较多；长在下面的青菜个子矮小，因为阳光都被大树挡住了。还有一点就是越矮小的青菜根须大多数都比较长；越漂亮的青菜根须都比较短。还有一些根须有四种颜色，分别是:黑色、红色、白色、绿色，另一部分根须是两种颜色，黑色和红色。

这是我今天早上清理植物园时的发现，原来植物有这么多特点，我要继续观察植物！

                                                                    郑子懿

3、 2015年11月3日  星期二  晴

还记得上一次水培活动的任务是种菜。我种的菜是“意大利生菜”，种子的颜色是白色的。

今天的综合课我们水培小组的同学又要在植物园里活动了!我很高兴，我们都等着指导老师——伟老师。

     伟老师和我们说，今天的任务是给上次种的菜浇水。我走到菜盆边，发现已经有三颗菜苗了！同学们都很有秩序，大家排成一队等着给种子浇水。我小心翼翼的拿着喷壶浇水，浇了一点水后又把喷壶递给其他同学。在短短的几分钟内，我们完成了伟老师交代的任务。我看了看已经发芽的菜苗，它们好像变绿了，长高了……

     过了一会，伟老师说任务完成了，可以回教室了。                       郑子懿

无土栽培观察日记4-6

1、2015年11月2日  星期一  晴

     今天的活动在阳光体育的时间进行。我看见伟老师拿了一大袋菜苗和两个水桶小跑过来，伟老师把一个水桶给我们组，另一水桶给另外一个组，说：“今天我们两个小组一起把菜苗种到‘水管’里。首先，拿一个小杯子，小杯子的周围和底下都有许多小洞，接着把菜苗的根伸到杯底的洞里，在把菜苗的根轻轻拉出，最后把菜苗放进‘水管’里。”同学们听完老师吩咐的任务后便开始行动。

我们一个个都在认真地“工作”，在不知不觉中，忽然产生了名“快递员”，是李书同、聂左家和张柯。他们负责把我们种好的菜苗放进“水管”里，我们女生都在努力的种菜苗，一个一个地递给“快递员”李书同。

虽然身上被蚊子咬了好多个包，但我还是很开心！

育    苗

肖昀

   今天下午大课间的时候，我们水培小组又在一起做研究了。

   今天，韦老师让我们育苗白菜和生菜。我们小组种的是白菜。韦老师先让我们把白菜和生菜洗干净，根也要洗干净；接着让我们把杯子洗干净；然后我们把白菜和生菜的根插在育苗的杯子里；最后我们把杯子放在水培的地方，就算育苗完毕了。我们也按照老师的要求，一步一步地去做，不一会儿我们组和詹子墨组就种满了生菜和白菜。

虽然我们每个人都被蚊子咬了一个又一个的包，但是我们每个人都收获了不少。韦老师说明天我们要加营养液，我心里已经兴奋不已了！

就这样，我们度过了一个短暂而收获满满的45分钟。

  水培三部曲

  今天振奋人心的水培活动又开始了，时间照常，韦老师告诉我们是聂左家组先浇营养液，詹子墨组测量菜的长度，五分钟之后交换，最后一起调查白菜的“枯因”。

  量菜是一件技术活：选中一棵漂亮的菜，连杯带菜从水管中取出，用长软尺量一量，是xx厘米。最长的有23厘米，最短的有9厘米。哎呀，到时间了，得交换了。

  另一个组告诉我们，营养液是粪便做的，高子茵给我抹了点风油精：“抹些风油精，味道会更好受些的。”韦老师先用枯叶抹掉了水槽管的过滤网上的臭稀粪便。我是排在第一个，我怀着必死的心情倒了一些营养液，放下营养液，飞快地逃走了。

  该调查“枯因”了 ，大家纷纷仔细观察，梁艺馨推测是不是没水，韦老师否定了这个推测，根是不缺水的。后来我们推测是有两个“枯因”的。1.太阳暴晒,2.有虫子咬。

                             詹子墨于11月18日写毕

水培日记4

章培熙

    今天我们又来到了水培植物园，看到上次我们种的菜都长大了，我们兴奋地大叫了起来，可是老师却觉得还不够多，要我们还要加油种菜。詹子墨小组种的是生菜，我们小组种的是白菜，他们组的菜几乎完好无损，而我们的菜却长满的洞，这是怎么回事呢？难道菜被虫子袭击了？唉！先不管三七二十一，我们决定先将菜种到水里，这时，我有个意外的发现，水里居然有只蜗牛，真是太奇怪了！聂左家突然说：“男生负责拿杯子种菜，女生负责洗菜。”我们便按照组长的安排认真地工作，在大家齐心协力下很快就将菜种好了。期待下次过来可以看到更多的菜长大，那我就可以吃到自己种的菜了！

                   水培植物观察日记种白菜

           郑伊琳2015年11月16日  晴   星期一

  今天是个阳光明媚的日子,下午我们开展了水培植物的活动.我们的活动任务是:种白菜,大家都特别开心,我有点小激动,因为是第一次种白菜.

到了水培的地方,大家就开始摩拳擦掌,准备大干一场.韦老师一把水桶提下来,我们就一拥而上,把菜放到水里,认真地洗起来,洗好了菜就给男生们放进小盆栽再放到比它大的东西里,男生负责种,女生负责洗菜,过了好久我们的”伟大”的事情终于完成了.

今天收获满满也特别开心.